Langsungenak

Nasi Goreng Saus XO 2

mlandhing

Rabu, 30 Nov '11 06:30

Untuk penyuka nasi goreng, Nasi Goreng Saus XO ini kayaknya bakalan jadi pilihan baru yang digemari. Rasanya sedap. Menyiapkannya pun mudah. Yang penting sudah punya stok Saus XO saja. Silakan dicoba.

BAHAN:
2 piring nasi
2 sdm udang, kupas
2 bh sosis, potong serasi
2 btr telur, kocok lepas
2 sdm Saus XO
1/2 btr bawang bombay, cincang
1 lbr daun bawang, potong tipis
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng

CARA PEMBUAT:

• Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
• Masukkan saus XO, udang dan sosis, aduk hingga udang berubah warna.
• Masukkan nasi, aduk rata. Tuangkan telur kocok. Aduk-aduk hingga semua butiran nasi terbalut telur.
• Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat. Sajikan dengan lalapan mentimun, tomat dan daun selada.

TIPS & TRIK:

• Ketika telur sudah masuk, segera ratakan hingga semu anasi terbalut telur. Aduk-aduk hingga telur kering, biasanya nasinya jadi terpisah-pisah gitu.

(gambar dipinjam dari sini)

Tag: nasi goreng, xo, saus xo
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace