Langsungenak

Semur Bola Bola Daging 4

Dua Jempol +2 didi

Jumat, 4 Nov '11 08:47

Ini lho Mbak Nina semur daging printil atau kreni yang ku maksud..tapi yang ini udah ku modif, biar kuahnya seger. Aslinya kuahnya kental , nyemek meresap ke daging gt,karena di masaknya pakai bumbu kemiri , dan di makan pakai nasi .

kalau semur kreasiku  ini rasanya ringan segar, karena kuahnya tidak terlalu kental ( karena tidak memakai kemiri di bumbu halusnya ). Menu semur ini enak di padu sama sayuran rebus dan kentang goreng, aku coba resep semur dengan mengutak atik aneka bumbu agar bisa di nikmati tanpa nasi.Jadilah semur bola bola daging berkuah segar ini. rahasia kuah segarnya dengan di tambah parutan 2 buah tomat segar di resep semur ini..hasilnya..gurih..manis dan segar..cocok buat menu diet suami yang lagi gak mau makan nasi..hehe.

Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh

Bahan :

250 gram daging sapi  segar yang kualitas bagus,cincang halus
1 sendok teh garam
1 putih telur
10 buah telur puyuh

Bumbu :
2 butir bawang putih
5 siung bawang merah
10 merica butiran
1/2 buah bawang bombay
1  sendok teh garam
1 sendok teh  kaldu bubuk rasa sapi
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh gula pasir
4 sendok makan kecap
2 buah tomat besar segar,parut halus.
air 2 L
2 sendok makan margarin untuk menumis

Pelengkap  :

Aneka sayur rebus seperti buncis dan wortel. Bisa juga brokoli..jagung manis rebus, dll sesuai selera
Kentang goreng

Tag: nothing
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace