Langsungenak

Sop Konro Karebosi 2

mlandhing

Rabu, 26 Okt '11 08:26

Beberapa waktu lalu Mlandhing sempat jalan ke Makassar. Di tengah waktu dan agenda yang serba padat, rasanya kok nggak sopan kalau tidak mampir ke tempat makan yang banyak dipuji teman-teman. Jadilah Mlandhing mampir ke Sop Konro Karebosi ini. Lokasinya di Jl Gunung Lompobattang, Makassar.

Fisik restonya sih nggak istimewa banget. Ruangan terbuka tanpa AC, dengan meja-meja agak panjang yang muat 6-8 orang per meja. Kayaknya memang serunya makan sop konro ini rame-rame.

Ketika Mlandhing mencoba ngulik resep pada 'si koki', dia menghindar dan dengan diplomatis mengatakan bumbunya banyak... gagal deh... :D. Si koki mengaku perhari sedikitnya 400 kg iga ludes disajikan ke pembeli.

Untuk yang belum tahu, Sop Konro adalah sop iga sapi. Jangan membayangkan sop yang bening ya, karena Sop Konro Karebosi ini kuahnya cokelat agak kental. Disajikan dalam dua versi: original dan bakar. Untuk sop konro original si iga disajikan langsung dengan kuahnya. Sedangkan pada sop konro bakar iganya dipanggang dulu, dituangi saus kacang, dan kuahnya disajikan terpisah. Harga keduanya terpaut seribu saja. Seporsi Sop Konro original Rp 32.000, dan Sop Konro Bakar Rp 33.000. Lumayan terjangkau lah. Apalagi kalau lihat porsinya yang cukup. Iganya itu lho, dagingnya tebal-tebal. Empuk. Nggak perlu 'berkelahi' makannya.

Saat mencicipi kedua versi sop konro, lidah Mlandhing langsung berpihak ke sop konro yang original, rasanya lebih asin gurih. Sedangkan yang versi bakar lebih manis, mungkin karena tambahan bumbu kacangnya itu ya. Mana pilihan anda? ya berpulang ke selera lah. Nggak perlu juga kita berkelahi untuk urusan yang tidak penting gitu kan? :)

Untuk teman-teman yang di Jakarta, saat ini nggak perlu pusing lagi kalau kepengen sop konro ini, karena mereka buka cabang di Jl Boulevard Raya Blok T.A 2 No 38, Kelapa Gading Permai, Jakarta Utara.

Tag: Tempat Makan, makassar, resto, lompobattang, konro, karebosi, sop
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace