Langsungenak

Ca Ayam Jamur 3

Nendang Banget +2 mlandhing

Senin, 5 Sep '11 06:04

Ca Ayam Jamur ini segar. Nikmat disajikan saat hangat. Apalagi dengan teman ayam goreng atau tempe goreng. Nikmat.

BAHAN
1 ptg dada ayam, potong serasi
150 gr Jamur kancing, siangi, potong serasi
1/2 kuntum bunga kol, potong serasi
2 bbt daun bawang, potong serasi
3 siung bawang putih, cincang
200 cc air
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

CARA MEMBUAT:

• Tumis bawang putih sampai harum masukkan sedikit garam, aduk. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan jamur dan beri air, biarkan mendidih. Beri kecap asin, kecap ikan, gula, dan merica. Aduk hingga jamur matang.
• Masukkan bunga kol, aduk. Terakhir tuangkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Sajikan segera dengan menaburi daun bawang.

TIPS & TRIK:

• Sayuran bisa diganti-ganti dan ditambah sesuai selera.

Tag: Ayam, jamur, hidangan
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace