Langsungenak

Soft Chocolate Chip Cookies 3

Manis Deh +1 mlandhing

Jumat, 17 Jun '11 11:32

Cookies ini asik. Teksturnya chewy, agak beda dengan chocolate cookies lainnya. Cobain deh.

BAHAN:
500 gr tepung terigu
10 gr baking soda
500 gr mentega
250 gr gula palem
100 gr gula kastor
1 bks instant vanilla pudding mix
4 bh telur
10  ml vanilla extract
600 gr chocolate chips
250 gr kacang mete, oven, dan cincang

CARA MEMBUAT:

• Panaskan oven di suhu 175 derajat celcius.
• Campurkan tepung terigu dengan baking soda, ayak, sisihkan.
• Kocok mentega, gula palem, dan gula kastor hingga mengembang. 
• Masukkan bubuk pudding mix, aduk hingga rata. Masukkan telur dan vanilla, kocok hingga mengembang. 
• Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk dengan spatula hingga rata.
• Terakhir masukkan chocolate chips dan kacang mete cincang.
• Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, sendoki adonan sesendok demi sesendok dan letakkan di Loyang, panggang di oven sekitar 10-12 menit atau sampai agak kecokelatan. Dinginkan dan sajikan.

TIPS & TRIK:

• Cokies ini agak chewy. Kalau mau lebih padat tambahkan tepung terigu 100 gr lagi.

Tag: kudapan, cokelat, kue kering, cookies
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace