Mengenal Peserta Kursus Cokelat Bekasi: dari Kerawang hingga Amerika - OOT

Rabu, 20 Apr '11 06:11

ternyata minat peserta laki-laki nggak kalah sama yang perempuan... mereka justru lebih sering penasaran... :)

Awal April 2011 lalu, Mlandhing menyelenggarakan kursus di Kompleks Bulak Kapal Permai, Bekasi. Pesertanya istimewa. Ada peserta yang jauh-jauh datang dari Karawang, yaitu Mbak Wiwik. Jadi ingat puisi lama: Antara Kerawang dan Bekasi. Mungkin semangat perjuangan puisi ini juga yang membuat ibu berputera satu ini ingin belajar cokelat.

Tapi ada peserta kursus yang tak kalah jauh lho, yaitu Mas Andi, yang selama ini bekerja di salah satu resto di Amerika, tapi justru mengisi liburannya di Indonesia dengan belajar cokelat. Hebat juga lihat semangatnya. Bukannya biasanya setiap resto punya chef pastry mas, kok nggak belajar sama dia saja?

"Chef pastry-ku orang Philipina, mbak. Pelit bagi ilmu, makanya mending belajar sama mbak Mlandhing saja," gitu katanya.

Ada-ada saja, wong bagi ilmu saja kok susah ya?

Nah, yang tak kalah seru, dalam kursus di Bekasi ini juga ada pak Adi Kharisma. Beliau ini penemu dan pencipta olahan ubi ungu yang sudah terkenal itu. Tak hanya itu, beliau juga merancang diet sehat untuk para penderita kanker. Hebat kan? Laki-laki yang sudah cukup umur tapi terlihat segar bugar ini rupanya melihat peluang cokelat sebagai makanan sehat yang dapat dipadukan dengan ubi ungu. Makanya jauh-jauh dari BSD beliau ke Bekasi juga.

Untuk dua peserta lain berasal dari Kompleks Bulak Kapal Permai dimana kursus ini di adakan. Ibu Hary salah satunya, adalah ibu rumah tangga yang ingin belajar membuat cokelat.

"Siapa tahu bisa jadi sarana untuk mencari tambahan rejeki," demikian katanya.

Sedangkan salah satu peserta lagi adalah Mbak Lia. Dia ini salah satu siswa SMP yang sudah aktif berwiraswasta. Jangan salah, sudah beberapa waktu dia berjualan pulsa diantara sesama temannya. Itu kenapa saat mendengar akan ada kursus cokelat di dekat rumahnya, ia langsung ikut mendaftar.

"Biar bisa jualan juga di sekolah," katanya sambil senyum-senyum malu.

So, senangnya mengenal teman-teman ini yang penuh dengan rasa ingin tahu mengikuti kursus cokelat. Diantara presentasi dan latihan mereka menanyakan banyak hal yang terkait dengan teknik membuat cokelat yang baik. Semoga ilmu cokelat Mlandhing yang tak terlalu banyak ini bermanfaat buat mereka.

Oh iya, hampir lupa, semua bahan cokelat untuk kursus kali ini disediakan oleh COLATTA, cokelat compound maupun couverture produksi PT Gandum Mas Kencana.

Tag: bekasi, kursus cokelat, adi kharisma
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace