Langsungenak

Pisang Cemil 4

Dua Jempol +1 mlandhing

Minggu, 13 Mar '11 07:46

Minggu pagi, nikmat rasanya nge-teh dengan cemilan manis hangat. Buat saja Pisang Cemil ini. Cemilan goreng rasa pisang yang empuk-empuk hangat. Enak. Apalagi jika kejunya dibanyakin... :)

BAHAN:
3 buah pisang raja, lumatkan
2 sdm susu kental manis
2 bh telur
1 sdm mentega, cairkan
50 gr keju cheddar
3 sdm gula pasir
125 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/4 sdt kayu manis bubuk
sedikit pala bubuk
minyak goreng
gula bubuk untuk taburan

CARA MEMBUAT:

• Campur pisang, susu kental manis, telur, mentega, gula pasir dan keju cheddar hingga tercampur rata. Sisihkan.
• Campur rata tepung terigu, baking soda, garam, kayumanis dan pala bubuk. 
• Masukkan tepung ke adonan pisang, aduk rata. Ambil adonan sesendok demi sesendok dan goreng di minyak panas hingga kekuningan. Taburi gula bubuk, sajikan.

TIPS & TRIK:

• Pisang raja bisa diganti kepok kuning. Pilih pisang yang benar-benar matang.

(gambar dipinjam dari sini)

Tag: kudapan, pisang, cemilan, keju, goreng
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace