Langsungenak

Mendut atau putri Mandi? 8

Dua Jempol +1 didi

Senin, 10 Jan '11 15:43

Ini kue favorit ku dari kecil sampai sekarang..kalau di Yogya namanya mendut..klu di Semarang namanya Putri Mandi...kalau ku liat dari komposisi bahan dan cara membuatnya sich sama aja..cuma packagingnya yang beda..Klu di Yogya nich kue ini di bungkus daun pisang..dan jadi snack wajib klu ada orang hajatan di samping utri dan lemper..klu Bapak habis genduri di tempat orang yang punya hajat..aku ma saudara2 pasti berebut kue ini..hihi..jd inget jaman kecil..sekarang mah apa2 udah bisa buat sendiri..jadi gak seru lagi makanya..tapi anyway..kue ini tetep favoritku..karena isinya enten2..kelapa yang di beri gula merah..hemm gurih dan manis....

Ini resepnya..A la Semarang yang di sajikan di plastik tahan panas dan di siram kuah kental langsung..jadi serasa putri yang lagi mandi kali ya..hihi..ngarang.com..Yang jelas ..rasanya gurih ..manis,harum semerbak vanili..legit...

Ini dia resepnya :

Mendut

Bahan :

150 gram tepung ketan

30 gram gula pasir

100 cc santan dr 1/4 butir kelapa

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh vanili

pewarna makanan hijau..klu mau alami pakai perasan daun suji dan pandan..

Saus kental buat mandi putrinya..hihi..:

100 cc santan dari 1/4 butir kelapa

25 gram tepung ketan

1/4 sendok teh garam

1/4 sdk teh vanili

campur dan aduk rata semua bahan di atas

 

 Isi nya enten2 :

1/4 butir kelapa muda..parut panjang

25 gram gula merah

10 gram gula pasir

50cc air

1/4sdk teh garam

Campur semua dan masak samapai licin

 

Cara Membuat :

Semua bahan di campur jadi satu. Bagi menjadi 15 bagian,isi dengan enten2,bulatkan seperti bola

Bungkus plastik tahan panas,beri 2 sendok makan saus.Kukus 20 menit.Sajikan

Kalau mau A la Yogya..kueya di bungkus daun pisang,atau di buletin kecil2 kasih pewarna warna warni adonannya ,trus di bungkus tum daun pisang juga bisa, cuma putrinya jadi gak keliatan lagi mandi klu pakai daun pisan..klu pakai plastik kan tranparan..bisa ngintip putrinya yang lagi mandi....hihi...(porno.com )

Tag: no tag
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace