Langsungenak

Nugget Ayam Keju 4

Dua Jempol +2 didi

Sabtu, 13 Nov '10 13:11

Anakku lagi senang nugget..daripada beli terus..boros dan takut kebanyakan bahan pengawet..bikin sendiri aja..bikinnya gampang kok..utk menyiasati Yodha yang gak suka sayur..ku tambahkan irisan wortel dan buncis..biar tambah bergizi..pakai keju juga..jadilah homemade nugget yang enak dan gurih..cocok buat anak2....

Di coba yukk:

Bahan:

500 Gram Ayam Cincang

2 lembar roti tawar tanpa kulit,rendam pakai susu lalu peras

50 gram buncis,potong kecil2

50 gram wortel,potong kecil2

Keju parut 100 gram

1 bungkus( 10gram )kaldu bubuk

2 siung bawah putih

3 siung bawang merah

1/2 sdk teh merica bubuk

1/2 sdk teh pala bubuk

1/2 sdk teh garam atau sesuai selera

1 sdk teh gula pasir

 

Utk pelapis :

Telur ayam 2 butir

1/2 sdk teh garam

250gram terigu

150gram tepung panir khusus nugget

Cara Membuat :

Campur dan haluskan jadi satu semua bahan,bisa pakai food prosesor atau blender. tambahkan keju parut.dan sayuran aduk rata,cicipin udah pas atau belum bumbunya..dgn cara goreng sdkt adonan,cicipin..jika kurang garam atau apa,tambahkan sesuai selera hingga rasanya pas gurihnya.

Masukan pada loyang segi empat..ratakan tipis saja,lapisi plastik bawahnya.Kukus 30 -40menit,dinginkan.Potong2 sesuai selera,atau juga bisa di cetakdgn cetakan yang lucu2 biar anak2 suka.

Gulingkan potongan nugget ke terigu,celup ke telur dan gulingkan lagi ke tepung panir. Simpan nugget siapgoreng ini dalam wadah tertutupdi kulkas,goreng secukupnya.Sajikan hangat..Nyam2..anak2 pasti suka..Simpan sisa nugget yang sudah di panir di dalam freeser..jadi sewaktu2 tggl goreng..praktis kan..

Tag: no tag
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace