puding gula merah - Resep & Masak

puding gula merah 2

Rabu, 3 Nov '10 16:12

puding gula merah ini gampang banget bikinnya...

rasanya pun khas gula jawa, berikut resepnya.

Puding Gula Merah

Bahan :

1 bks agar-agar bubuk

200 gr gula jawa , sisir

600 ml santan

1 butih putih telur, kocok kaku

Cara membuat :

masak santan, gula merah & agar-2 bubuk hingga mendidih.

ambil beberapa sendok adonan agar-2, tuang ke kocokan putih telur.

tuang sebagian agar-2 gula merah ke loyang yang sudah dibasahi air, biarkan dingin & setengah beku.

setelah lapisan I agak mengeras, tuang adonan agar-2 dengan putih telur di atasnya & biarkan beku.

setelah lapisan II agak keras, tuang sisa adonan agar-2 gula merah di atasnya , biarkan membeku & agar-2 siap dihidangkan.

mlandhing 0 0 Kamis, 4 November 2010 04:59: dwee: enaaaaakkk... apalagi kalau dikasih kerokan kelapa muda yang benar-benar masih muda... huuaahhh... bisa abis banyak...!!
dwee 0 0 Senin, 8 November 2010 14:37: iya mbak.... waktu bikin ga kepikiran yen ditambah kelapa muda.......
thanks ya mbak....

Silahkan login untuk memberikan pendapat