Onde Onde Ketawa Keju 5
Sabtu, 30 Okt '10 17:40
Sore2 sering hujan..bawaannya pengen ngemil..hehe..tengok bahan seadanya di dapur..jadilah Onde2 Ketawa..biar tambah enak dan special..pakai keju ahh..jadilah Onde - Onde Ketawa Keju..rasanya jadi beda bgt lho sama onde2 biasa..gurih bgt..walau penampakannya gak bisa secantik onde2 biasa..rada gosong dikit..karena kan keju kalau di goreng cepet gosong..hehe..tapi suer..rasanya top banget dech...Ayo di coba..gampang banget lho bikinnya,bahannya murah dan hasilnya jadi buanyak bgt..hehe...
Ini resepnya ya..jika ada yang mau coba :
Bahan :
100 ml Air
175 Gram Gula Pasir
1 Butir telur
2 Sendok makan minyak Goreng
300 Gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdk teh backing powder
1/4 sdk teh soda kue
100Gram Keju,parut
100 gram wijen
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
Didihkan air dan gula sampai larut,dinginkan
Kocok telur dan minyak sampai rata,masukkan sirup gula sedikit demi sedikit sambil di kocok rata
Tambahkan tepung terigu,backing powder,dan soda kue sambil di ayak dan di aduk rata,tambahkan keju..aduk rata lagi..
Bentuk bulat2 ukuran sesukanya
Celupke air,gulingkan ke wijen sampai terbalut rata
Panaskan minyak goreng, goreng Onde2 hingga merekah dan matang..karena keju cepat bgt gosong..api jangan terlalu besar ya..Klu mau rasa yang ngeju banget..balutan wijen bisa di ganti keju parut..tapi yang boros kejunya..hehe....
Tag: no tag
Terkait:
-
Jelajah Pasar Gede Solo.....
Kamis, 23 Feb '12 11:15 -
Nasi liwet Wongso Lemu Keprabon Solo...
Kamis, 23 Feb '12 11:11 -
Segernya Timlo Solo pojok pasar Gede.....
Kamis, 23 Feb '12 11:07
Siapa saja yang merating artikel ini:
-
mlandhing: Renyah Gurih
SalingSilang
Komentar:
cuma, nggak deh... kalau luarnya keju bakalan kita kehilangan rasa khas wijen... untuk onde-onde, itu tidak tergantikan... hidup wijen..!!!!
Silahkan login untuk memberikan pendapat