Langsungenak

Komentar:

mlandhing 0 0 Selasa, 17 Agustus 2010 21:59

didi: sepakat...! untuk kue kering dan cake, kunci suksesnya memang dipemilihan bahan baku... dan tentu, cara pembuatan yang tepat.

cuma... mana resepnya??? resep... resep... resep... *gaya sok demo*

didi 0 0 Rabu, 18 Agustus 2010 10:01

Siap Mba..ntar ku bongkar2 dulu buku resepnya..lalu ku posting yach..kmrn bikinnya kan hafalan aja,krn udah sering bikin..klu buat di share kan harus akurat..hehe..

mlandhing 0 0 Jumat, 20 Agustus 2010 16:57

didi: sip... aku tunggu deh... aku yakin banyak yang ngarep juga ini... hehehe..

didi 0 0 Jumat, 20 Agustus 2010 18:56

Nich resep yg cookies ni ya Mba..males up load foto lagi..jd share di sini aja dech..hehe..

Bahan:
Margarin 120 gram, mentega 100 gram,gula halus 150 gram ( atau sesuai selera,jk gak suka kue manis ,di kuarngi sdkt boleh ),kuning telur 2 butir,tepung terigu protein rendah 260 gram,coklat bubuk 20 gram,meises 160gram,kacang mede 100 gram,belah jd dua bagian

Cr Membuat :

Kocok Maragarin,mentega dan gula halus hgg putih,masukkan telur,kocok kembali hingga rata,masukkan terigu,coklat bubuk,dan meises,aduk hingga rata. Ambil satu sendok adonan,cetak bentuk bulat pipih, letakan di atas loyang bersemir tipis margarine.
Oles bagian atas kue dengan telur kocok..( spy pas mateng mengkilat warnanya ),letakan satu mete di di tengahnya,sdkt di tekan biar nempel. Lalu panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius,hingga matang ( kurang lebih 20 menit..)..Angkat..dinginkan..kemas dalam toples rapat..

didi 0 0 Jumat, 20 Agustus 2010 18:58

walah keliru..itu resep yang satunya yang fotonya ada metenya..hehe..ngantuk nich..lembur bikin kue terus..jd salah psoting..hihi..

didi 0 0 Jumat, 20 Agustus 2010 19:03

Klu yang cococrunch coklat mede, resepnya gampang bgt:

Dark cooking coklat / Milk cooking coklat di tim sampai leleh ( jgn samapai kena uap air ) trus di tambahkan mete sangrai yang udah di cincang,cococrunch,aduk rata trus cetak di cup paperkcl2,bisa juga di beri hiasan coklat masak putih leleh di atasnya, isian bisa di ganti corn flakes,rice cripsy, atau cereallain sesuai selera..

Yg dua masih di cari bukunya..hehe..biasa..apalan aja klu bikin kue..

mlandhing 0 0 Senin, 23 Agustus 2010 12:36

didi: kekekeke.... yang prepare beneran deh buat lebaran... aku malah kayaknya nggak bikin apa-apa ini... maksudku, nggak tahu deh sempat apa tidak... lebaran ini jadwal ngumpul ama saudara gak jelas banget... hiks

didi 0 0 Senin, 23 Agustus 2010 13:53

Yupp..pasti prepare beneran Mba..scr Saudara banyak yg musti di olehi2..hihi..tahun kmrn ku malah nerima pesanan kue juga dr teman2..walhasil pesanan byk ampe tdr nya cm 2 jam tiap hari..trus makan suami jd gak ke urus ( sering jajan di luar..^_^..)..Akhirnya gak dpt ijin lagi dr suami thn ini jualan kue..hehe..next tm mungkin klu buat bisnis hrs matang ya persiapannya..^_^..mknya semangat bikin kuenya tetep..cm kali ini di bagi2 in aja..jd gak kemrungsung..bisa berbagi waktu juga buat family..

mlandhing 0 0 Rabu, 25 Agustus 2010 17:23

didi: hm, mungkin karena persiapannya tidak matang ya... kalau mau usahakan mustinya sudah diperhitungan managemennya termasuk management waktu dan tenaga kerja... jadi waktu buat keluarga tetap dapat, sementara pesanan tetap terpenuhi dengan baik...

yo wis, next time bikin proposal lagi deh buat bojo... siapa tahu dia masih ijinkan kita usaha....

Silahkan login untuk memberikan pendapat