Kedai "Takoyaki", Takoyaki ala Indonesia 24
Minggu, 13 Jun '10 14:39
Berhubung iseng jalan-jalan, kemaren nyobain makanan ini ne. Takoyaki, makanan khas dari Jepang sana. Takoyaki yang satu ini kayaknya disesuaikan dengan selera orang Indonesia deh, walaupun tetep ada ke-khas-an takoyaki tersendiri (bumbunya). Pasalnya, waktu ane beli 1 porsi (isi 4) yang menu Nakoru, isinya pakai daging kornet gitu. Padahal kalo yang Takoyaki asli Jepang beneran pake beef giling dengan bumbu tersendiri dan bukan kalengan kornet gt kan. Tapi cukup interest lah dengan takoyaki yang satu ini, enak kok:D. Lumayan bisa bikin kenyang juga lho.
Nama kedainya "Takoyaki". Kedai yang ini merupakan kedai takoyaki yang berpusat di Yogyakarta, tepatnya di Jl. Kapten Piere Tendean 33, Wirobrajan. Soalnya ada kedai takoyaki lain juga sih, tentu dengan nama dan rasa yang berbeda. Kedai "Takoyaki" kini juga membuka cabang di Jl. K. H. Adam Malik no 112 B, Beringin, Jambi, wuiiih cadaaas....
Ngomong-ngomong kalo yang ada di wilayah Yogyakarta selain di Jl. Kapten Pier Tendean, juga ada yang di Jl. Raya Setura (depan Forza Futsal) dan di Jl. Urip Sumoharjo (Giant/depan XXI). Untuk harga per porsinya 10.000 rupiah. Sekarang baru ada promo beli 3 porsi gratis satu porsi lho. Menu yang ditawarkan:
- Sakori : takoyaki isi cumi-cumi
- Nakoru : takoyaki isi kornet sapi
- Unacheese: takoyaki bertabur dan isi keju
- Saramon: takoyaki isi ikan salmo
Hehe...enak lho :D
Tag: takoyaki
Komentar:
Di Malang bisa murah karena harus dijual murah. Bila dijual mahal akan sangat sulit penjualannya karena pangsa pasar yang masih terbatas. Oleh karena itu juga jualannya hanya dibooth teras minimarket. Bila di foodcourt atau supermarket maka tidak akan nyampek alias pasti rugi (berat di sewa). Sebenarnya harga ke-ekonomiannya sama saja dengan daerah lain yaitu minimal 10 ribu per 4 biji.
-> Klo asli jepang justru ga pake beef. Secara harfiah artinya Tako = octopus/gurita dan Yaki = grilled/cooked. Jadi isinya harusnya gurita.
mlandhing: resep umum bisa diakses di:
http://opiepippo.…ep-takoyaki/
lumayan maknyus lho... terjangkau juga... hehehehe....
Silahkan login untuk memberikan pendapat