Langsungenak

Teh Tarik 8

Dua Jempol +3 danurweni

Selasa, 11 Mei '10 12:39

Jangan pernah lewatkan kesempatan untuk mencicipi Teh Tarik kalau datang ke BATAM. Weitss, keningnya jangan berkerut dulu ngedenger kata ‘tarik‘ di pasangin sama TEH. Dua kata ini, dipasingin karena proses penyiapan Teh Tarik yang seperti menarik tali. Sebelum disajikan, si teh, akan dicampur lebih dulu dengan susu di sebuah cangkir alumunium berukuran agak besar (seperti pada poto).

Teh Tarik sebenarnya merupakan ciri khas minuman asli orang India bagian selatan, yang mayoritas beragama muslim. Orang-orang India ini bermigrasi ke kawasan Asia Tenggara seperti Malaysia dan Indonesia bagian barat, dan memperkenalkan pembuatan Teh Tarik.

Di kopi tiam-kopi tiam yang menjual teh tarik, pengunjung dapat melihat bagaimana proses mencampur susu dengan teh ini. Karena biasanya, pemilik kedai akan mempertunjukkan atraksi pembuatan teh tarik.

Proses pencampuran antara teh dengan susu ini menggunakan dua cangkir aluminium minus pengaduk. Cangkir pertama akan diisi dengan air teh, dan cangkir kedua akan diisi dengan air susu. Air teh dituangkan ke cangkir yang berisi susu, kemudian teh yang telah bercampur susu tersebut akan dipindahkan lagi berulang-ulang, hingga enam kali sampai bercampur dengan sempurna. Atraksi memindahkan campuran ini, tampak seperti orang yang sedang menarik-narik tali. Untuk melakukan proses pembuatan teh tarik ini, dibutuhkan kemampuan khusus. Karena jika tidak, maka campuran kopi atau teh dengan susu ini akan bertumpahan.

Percampuran yang sempurna antara teh dengan susu yang dapat disajikan dalam keadaan dingin ataupun panas ini, menghasilkan aroma dan rasa yang luar biasa enaknya. Selain itu, Teh Tarik memiliki khasiat untuk menambah stamina.

Teh Tarik dapat dinikmati di Kedai Kopi dan kedai-kedai yang ada di kawasan Nagoya, seperti “Martabak HAR”, Kopi Tiam, Roti “Morning Bakery” atau kawasan lainnya di Kota Batam, Kepulauan Riau, Indonesia.

Hanya dengan mengeluarkan uang sebesar Rp 6.000,00—Rp 10.000,00 Anda sudah dapat meneguk nikmatnya segelas Teh Tarik

Tag: Khas Melayu, teh tarik
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace