Langsungenak

telur semakin merasuk saja di d ... 4 telur semakin merasuk saja di dapur kita... telur enaknya dimasak apa ya... kalau mata sapi saja kok bosaaaannn... :) 4
Status page | Arsip x

Bistik Daging Giling 1

mlandhing mlandhing

Kamis, 22 Apr '10 08:07

Bistik Daging Giling ini mudah saja dibuatnya. Rasanya pun tidak mengecewakan. Bahkan dengan sedikit sentuhan, yaitu lengkapi dengan sayur yang tepat, maka bistik kita ini bisa jadi pilihan santap lengkap yang bergizi.

BAHAN:
300 gr daging sapi, giling/cincang
2 btr telur
1 btr telur. kocok lepas
1 lt air
1/2 sdt pala bubuk
5 sdm kecap
1 sdm gula merah
3 sdm bawang merah goreng

BUMBU dihaluskan:
7 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1 sdt garam

PELENGKAP:
Wortel
Buncis
Kentang

CARA MEMBUAT:

  • Campur daging cincang, 2 btr telur, 1/3 bumbu halus, dan 1 sdm merah bawang goreng. uleni dengan rata, pulungi bulat-bulat sebesar bola golf.
  • Rebus air dengan sisa bumbu halus, pala, kecap, dan gula merah hingga mendidih. Masukkan bola-bola daging. Rebus hingga matang.
  • Masukkan telur kocok perlahan, jangan lupa sambil diaduk agak cepat, jadi telur akan berbentuk halus.
  • Tambahkan sisa bawang merah goreng. Sajikan dengan pelengkap wortel, buncis, dan kentang goreng.


TIPS & TRIK:

  • Kalau mau kuahnya agak banyak, boleh ditambah 250 ml.
  • Mau ditambahkan cabai rawit utuh? Boleh tuh. Rebus aja sekalian di bistik. Ntar makannya si cabai digerus duku di piring kita. Sedaaap.


Tag: daging giling, bistik
Sebarkan Digg Delicious MySpace

« Nasi Bakar Tuna Pedas Soto Basket »

Komentar:

mlandhing 0 0
kenes: kenes, tuh bistikku sampai aku kasih cabai rawit banyak-banyak... kali-kali saja kau mampir makan siang ntar disini... : D

Silahkan login untuk memberikan pendapat

Tentang Langsungenak... ↓

×

Tentang Langsungenak

Tempat enak dan langsung bicara segala sesuatu tentang dunia kulinari.

Di sini Anda bisa:

Mari register untuk beraktivitas di sini!        

Pilihan Moderator: