Langsungenak

Oseng-oseng Kikil 0

mlandhing

Jumat, 26 Mar '10 09:02

Pagi ini nggak biasa banget rasanya. Bangun tidur, kepengennya bukan minum kopi atau teh, tapi justru pengen sarapan yang puedeesss... Dasar keinginan yang aneh.

Katanya, kalau pas kepengen tapi nggak dipenuhin, ntar bayinya lahir sering nge-cesss, ileran... (hehehe, biar ada yang menduga daku hamil ahh... >:) ). Jadi deh, tukang sayur dipanggil, ambil kikil, cabe rawit merah segenggam penuh, dan sepapan petai... terserah dia ngitungnya berapa. Kita bikin Oseng-oseng Kikil saja.

BAHAN:
250 gr kikil, potong dadu
1 papan petai, siangi
25 bh cabai rawit merah, uleg kasar
3 siung bawang putih, cincang
1 bh bawang bombai, cincang
2 lbr daun salam
1/2 sdt garam
1 sachet kaldu bubuk
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit dan salam hingga harum baunya.
• Masukkan kikil, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air bila perlu. Biarkan bumbu meresap.
• Terakhir, masukkan petai, aduk sebentar. Matikan api. sajikan.

TIPS & TRIK:

• Kalau nggak suka petai, ya nggak usah pakai.
• Pastikan kikil sudah lunak saat digunakan. Rebus dulu bila perlu.

Tag: lauk, oseng-oseng, kikil, petai
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace