Fish & Co Yang Bikin Kapok 5

Senin, 22 Mar '10 16:16

Sekedar sharing, sekaligus curhat boleh ya... Sabtu malam lalu saya makan bersama ibu dan suami di Fish&Co EX Jakarta. Sebenarnya ini kali kedua saya ke restoran ternama itu, dan pengalaman pertama dulu baik-baik saja, makanya saya ajak Ibu yang baru datang ke Jakarta.

Kami memesan Jumping Squid, Paella rice, Corriander spagetti, blackcurrant tea untuk minumnya dan cholocate fudge yg disajikan dengan es krim untuk penutup. Dengan berat hati saya sampaikan kalau dari semuanya yang enak hanya dessertnya. Paling mengecewakan adalah spagettinya, karena sangat berminyak dan terlalu banyak daun ketumbarnya sehingga rasanya pahit. Saya biasanya suka spagetti dengan dressing olive oil, tapi kalau sampai banjir ya eneg juga.

Hidangan cumi-cuminya sebenarnya tidaklah mengecewakan rasanya, tapi teksturnya alot, sehingga mengurangi kenikmatan bersantap. Paella rice-nya biasa saja. Gabungan rasa dan tekstur yang kurang memuaskan ini hasilnya semua hidangan tidak sanggup kami habiskan, walau pun sebenarnya sayang juga kalau mubazir.

Untunglah (kecewa masih juga bilang untung) dessertnya memuaskan, rasa coklatnya mantap dan es krimnya nikmat. Overall, rasa makanan plus waktu tunggu saji hidangan yang cukup lama, rasanya kami enggan bersantap disana lagi. Padahal, dengan harga lumayan mahal yang mereka patok, seharusnya bisa memberikan santapan yang memuaskan.


Tag: fish co, spagetti

Sebarkan Digg Delicious MySpace

Siapa saja yang merating artikel ini:

Komentar:

mlandhing 0 0
hm, susahnya kalau resto dengan banyak cabang jadi susah mengontrol kualitasnya ya... semoga bisa menjadi kritik yang membangun untuk pengelolanya.
Sabai 0 0
mlandhing: begitulah mbak... dari sebuah milis jalan2 & makan2 yg saya ikuti, ada yg merespon, katanya Fish&Co EX memang sering di complain.
Mayang DY 0 0
wah padahal kayanya bukan resto ece-ece..ko bs yah
akusukamasak 0 0
hmm.. baiklah. Kalo begitu ngga usah nyobain aja daripada kecewa : D
mlandhing 0 1 tidak suka |
Sabai: berarti QC dia lemah banget.... terjadi juga di resto gurita lain gak ya?

Mayang DY: justru biasanya yang besar yang lupa diri... hehe

akusukamasak: lho, kok trus ngambeg... jangan dong... buat kita yang suka di dapur gini, wajib hukumnya nyicip-nyicp masakan resto untuk pembanding dan eksplorasi rasa... apalagi kalau ada yang bayarin... : D

Silahkan login untuk memberikan pendapat