Langsungenak

Mie Sehat,Unik,Lezat 5

Renyah Gurih +1 Mayang DY

Minggu, 21 Mar '10 08:17

Banyak orang bilang mie itu bukan makanan yang begitu bagus dikonsumsi, karena ada kandungan pengawetnya, mengandung lilin, dan sebagainya. Nah bagi penggemar mie, sekarang tidak perlu khawatir lagi karena sekarang ada produk mie yang menyehatkan dan tidak berbahaya namanya mie telo. Mie telo ini bahan dasarnya dari ubi jalar ungu, jadi mienya berwarna ungu, lain dari mie biasa yang berwarna putih atau kuning. Warna ungu dari mie ini menjadikan  keunikan tersendiri, jangan khawatir warna ini bukan warna dari bahan pewarna sintetis, melainkan dari warna alami ubi jalar Selain tanpa bahan pewarna, mie ini juga kaya serat,kalori, protein, karbohidrat, dll.

Mengolah mie telo ini sama seperti olahan mie2 biasanya, direbus, tiriskan, lalu bumbunya terserah selera kita. Bedanya kalau sudah jadi pasti lebih menarik dibanding mie biasa karena warnanya yang lucu itu. Waktu saya berkunjung ke Republik Telo saya sempat mencicipi Mie Goreng Telo ini. Rasanya unik-unik enak..

Selain mie telo ada juga mie wortel. Mie ini dibuat dari bahan dasar wortel , makanya mienya juga berwarna agak oranye. Selain warna yang menarik plus rasa yang lezat, mie wortel ini juga mengandung banyak manfaat, kandungan bea karoten dalam wortel dapat membantu mencegah rabun senja dan penglihatan yang kabur. Wortel juga dapat mencegah kanker, anti oksidannya melawan kerja sel kanker dan mengatasi hipertensi. Kandungan pectin yang tinggi juga baik untuk menurunkan kolesterol darah, kecukupan serat dalam mie wortel dapat mengatasi konstipasi atau sembelit, dll

Mie sehat unik lainnya ada mie seledri. Mie seledri ini berwarna putih dengan bintik-bintik hijau, warna khas seledri. Seperti mie wortel dan mie telo mie seledri ini juga banyak manfaatnya. Seledri memiliki kandungan gizi tinggi, terutama protein, belerang, besi, fosfor, vit A, B1 & C. Slederi juga mengatasi timbulnya radikal bebas penyebab penyakit kanker. Seledri dikenal sebagai sayuran untuk mengobati hipertensi, rematik, tifus, batuk rejan, asma, gangguan prostat, diare serta manjur untuk orang yang mudah lelah.

Selain itu masih ada mie-mie lainnya seperti mie bayam, dengan khasiatnya sendiri, dan juga mie bawang.

Biasanya makanan-makanan yang sehat dan tidak umum harganya tidak murah, tapi mie-mie sehat ini juga sehat di kantong, tiap kemasan sekali masak, mie ini dijual dengan harga Rp.3000 ,- saja.

Mie-mie ini diproduksi oleh SPAT(Sentra Pengembangan Agribisnis Terpadu), atau mudahnya kita bisa mendapatkannya di Republik Telo, tempat yang sama pusatnya perTeloan, bakpia telo.

Tag: Sehat, mie, Unik
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace