Langsungenak

Tahu Talaga Yun Sen, Salahsatu Pionir Tahu Bandung 2

Dua Jempol +4 Asti Rahman

Kamis, 24 Des '09 19:04

Belum khatam mencoba makanan di Bandung kalau belum mencoba tahu Bandung. Dan salah satu tahu Bandung yang wajib dicoba adalah Tahu Talaga Yun Sen. Berdiri sejak tahun 1940, kualitas rasa tahu Yun Sen tak perlu lagi diragukan. Kelembutan rasa dan gurihnya tahu Yun Sen juga sudah terkenal secara turun temurun, dan sudah banyak diminati sejak dulu.

Awalnya, pabrik tahu Talaga Yun Sen ini hanya menjual tahu mentah saja. Tapi semakin banyak peminat, merekapun kemudian menambah varian produknya dengan kembang tahu dan susu kedelai. Malah beberapa tahun kebelakang mereka kemudian membuka restoran yang menyajikan berbagai menu tahu. Menu yang disajuikan diantaranya keripik tahu, tahu guling, tahu balacan, tahu seu’hah, tahu kremes, dan tahu nugget. Susu kedelainya pun terdiri dari berbagai varian rasa: original, manis, strawberry, mocca, pandan jahe, dan mocca jahe. Kalau ingin mencoba semua menu tahu yang ada, bisa memesan menu Sampler yang terdiri dari berbagai macam hidangan tahu. Kali ini saya penasaran mencoba tahu kremesnya. Ternyata tahu kremes ini adalah tahu yang dipotong kecil-kecil lalu digoreng kering bersama kremes. Meskipun tahunya digoreng kering, tapi bagian dalamnya tetap terasa lembut. Semakin lezat karena disetiap gigitan ada kriuk-kriuk kremesnya.

Harga berbagai hidangan tahu mulai dari Rp. 7.000,- sampai Rp. 12.500,-. Pabrik tahu Talaga Yun Sen berlokasi di Jl. Jend. Sudirman No. 227 Bandung. Oya, kalau berkunjung kesini juga kita bisa masuk ke pabrik dan mengintip proses pembuatan tahu, lho!

Tag: Bandung, resto, makanan Indonesia
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace