Serabi Solo di Bandung 8
Rabu, 23 Des '09 15:58
Sebelum mulai posting, saya mau permisi sama yang punya Solo karena memposting soal makanan khas solo. Serabi Notosuman ini memang aslinya dari Solo. Tapi berhubung saya doyan ngemil serabi solo yang sudah buka cabang di Bandung ini, bolehlah saya berbagi pengalaman icip-icip.
Kalau serabi Notosuman ini katanya sudah ada di Solo sejak tahun 20-an, di Bandung cabangnya baru buka sekitar dua tahunan. Lokasinya di Jl. Ahmad Yani no. 265 Bandung, dekat IBCC. Meskipun kalau soal serabi sebenarnya bisa dibilang Bandung juaranya, tapi peminat serabi Notosuman ini pun tidak sedikit. Selidik punya selidik, ternyata serabi solo dengan serabi (atau surabi) Bandung memang punya banyak perbedaan. Serabi solo bentuknya lebih tipis daripada serabi Bandung, dengan pinggiran yang crispy. Lebih mirip bentuknya dengan kue ape, sejenis jajanan pasar yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional kota Bandung. Rasa adonannya pun lebih manis dibanding serabi Bandung. Selain itu, serabi solo juga teksturnya agak basah sehingga paling nikmat memang disantap panas-panas.
Serabi Notosuman punya dua varian, serabi polos (Rp.2.500,-) dan serabi coklat yang ditaburi meses (Rp. 2.700,-). Dua-duanya sama enak, sama lezatnya. Apalagi kalau dinikmati bersama teh pahit hangat di sore hari. Hmmm..
Tag: Bandung, cemilan, warung, makanan Indonesia
Terkait:
-
Ayam Goreng 'Ai', Rasa yang Familiar di Lidah
Senin, 1 Mar '10 17:55 -
Ma Uneh, Kenikmatan Khas Masakan Sunda
Selasa, 29 Des '09 11:51 -
Es Oyen, Es Campur Juara
Senin, 28 Des '09 21:47
Siapa saja yang merating artikel ini:
-
mlandhing: Manis Deh
-
Dony Alfan: Manis Deh
-
Wahyu Budiyono: Renyah Gurih
-
maknyos: Manis Deh

Komentar:
Dony Alfan: harga yang berbeda gini biasa kayaknya... konsekuensi biaya di lokasi setempat.
mlandhing: jalan-jalannya sih gampang.. ninggalin si kecilnya yang repot, masih full asi soalnya..
*loh kok jadi curhat*
Disni ada sih serabi, tapi ya gitu.. Kurang nonjok... Dideket Momea depan lapangan futsal itu pun jarang jualan.
Tapi lumayan lah, pengobat pengen
Wahyu Budiyono: ini kreasi orang solo, tapi ditawarkan di bandung mas... kapan kau buat kreasi palembang yang ditawarkan di jakarta?
Silahkan login untuk memberikan pendapat