Langsungenak

Es Kacang Merah ala Bang Mamat 8

Manis Deh +4 Wahyu Budiyono

Rabu, 16 Des '09 14:39

Anda tahu kacang merah? Nah, umumnya kacang merah itu dipakai untuk melengkapi sajian sup. Di Palembang, kacang merah dijadikan minuman. Namanya Es Kacang Merah. Minuman ini sering sekali disajikan sebagai minuman pendingin dari makanan Palembang yang berasa pedas. Seperti, Pempek, Lenggang, Tekwan dan Model.

Es Kacang Merah itu sendiri terbilang minuman yang berkomposisi minimalis dan berasa maksimalis. Bagaimana tidak maksimal, rebusan kacang yang ditambahkan sirup gula, irisan nangka, susu kental manis, terkadang juga selasih ataupun cincau dan ditambah serutan es yang ketika dicampur dan disedot maka akan meredakan rasa pedas dilidah Anda.

Penjual Es Kacang Merah terkenal dikota Palembang adalah Bang Mamat. Tempat dagangannya pun berlokasi dilapangan Hatta Palembang. Jika Anda mencari kesegaran minuman ini dilokasi tersebut, Anda cukup sebutkan Es Mamat, maka Anda dipastikan mendapat arahan dimana letak lokasi warung Bang Mamat.

Bang Mamat sediri telah berjualan minuman ini lebih dari 20 tahun dikota Palembang. Sudah tidak bisa dibantahlan kalau belum ada Es Kacang Merah yang bisa menandingi kompoisi pas dari Es Kacang Merah buatannya.

Es Kacang Merah ditempat lain umumnya sudah banyak dimodifikasi. Saya merekomendasikan Anda untuk mencoba Es Kacang Merah yang ASLI yaitu Es Kacang Merah dari Bang Mamat. Dengan harga per gelas Rp. 8.000,- Anda tinggal sebutkan saja mau dibawa pulang atau mau disikat ditempat.

Suasananya pun sangat mendukung jika menikmati minuman dingin ini. Disamping gerobak warung Bang Mamat juga terdapat beberapa pedagang yang menjual beberapa makanan Palembang. Tapi yang sangat menonjol adalah Es Mamat karena beliau lah yang paling lama berjualan dilokasi tersebut.

Waktu yang pas untuk menikmati Es Kacang Merah Bang Mamat adalah sore sekitar pukul 3.00 wib. Karena jika Anda menikmatinya sekitar jam 11 sampai jam 2 siang, dipastikan Anda sulit mendapatkan tempat duduk karena jam tersebut banyak pegawai kantor yang menikmati makan siang dilokasi tersebut.

Nah, sekarang lah saatnya Anda mendengar tentang Palembang, Es Kacang Merah Bang Mamat menjadi salah satu tujuan utama memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba...

Tag: Es Mamat
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace