Langsungenak

Yang Lain dari Kartika Sari 3

Manis Deh +4 Asti Rahman

Kamis, 10 Des '09 15:44

 

Buat mereka yang sering atau sekedar pernah mampir ke Bandung, pasti sudah tak asing lagi dengan toko kue Kartika Sari. Toko kue yang sudah berdiri sejak belasan tahun lalu ini terkenal dengan pisang bolennya yang lezat. Tapi kali ini, saya tidak akan membahas soal pisang bolen yang menjadi ciri khas Kartika Sari. Karena sebetulnya, di Kartika Sari ini juga banyak kue jajan pasar yang tak kalah enaknya dan pantas dicoba.

Jajanan pasar yang menjadi favorit saya di Kartika Sari adalah bubur pelita dan sarikaya. Bubur pelita adalah semacam bubur sumsum dua warna (putih dan hijau) yang dibawahnya diberi saus gula merah. Rasanya lembut, gurih karena mengandung santan, dan legit. Yang unik wadah bubur pelita ini berupa semacam mangkuk kecil dari daun pisang sehingga kalau kita memaknnya terciumlah aroma daun pisang yang tentu menambah kenikmatan si bubur pelita.

Sedang untuk sarikayanya, bukanlah sarikaya yang terbuat dari roti dan susu cair yang dikukus. Melainkan semacam puding yang dibuat dari putih telur yang dikocok dan gula merah. Ditambah potongan daun pandan diatasnya. Yang satu ini pun sama gurih dan legitnya. Tetapi teksturnya lebih kenyal, mirip agar-agar, karena mengandung telur.

Bubur pelita dan sarikaya bisa didapatkan di semua cabang toko kue Kartika Sari. Harganyapun cukup terjangkau. Hanya Rp. 1.500,-/buah. Anda bisa membelinya satuan, tapi saya sarankan membeli dalam kotak isi 5 (untuk bubur pelita) dan kotak isi 10 (untuk sarikaya). Karena percayalah, satu saja tak akan cukup. Apalagi kalau sudah masuk lemari es, hmmm, dijamin pasti ketagihan.

 

Tag: Bandung, cemilan, toko kue
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace