Nasi Ruwet - Makan & Makanan

telur semakin merasuk saja di d ... 4 telur semakin merasuk saja di dapur kita... telur enaknya dimasak apa ya... kalau mata sapi saja kok bosaaaannn... :) 4

Nasi Ruwet 8

Renyah Gurih +2 maknyos

Kamis, 3 Des '09 15:23

Pernah makan nasi ruwet? Karena namanya ruwet (kacau) bukan berarti rasanya juga kacau lho. Ini adalah salah satu varian dari nasi goreng.

Nasi ruwet ini saya temui waktu ada acara di kota Magelang. Kebetulan si penjual mangkal di depan gang masuk rumah Ibu saya di daerah tugu wolu Magelang.

Memasaknya masih menggunakan tungku arang dan di lengkapi kipas angin kecil untuk menjaga agar api tetap menyala. Nasi ruwet hampir sama dengan nasi goreng, bedanya dicampur dengan mie kuning yang di goreng jadi satu.

Kemudian setelah matang disajikan dengan suwiran daging ayam dan acar timun. Nasi ruwet Magelang ini di bandingkan dengan nasi goreng Semarang menurut saya masih enak nasi goreng Semarang. Karena nasi ruwet disajikan nyemek dimana nasinya agak basah, beda dengan nasi goreng Semarang yang nasinya agak garing.

Oh ya, nasi ruwet kalau tidak salah di Yogya sebutannya nasi magelangan, dan di Surabaya di sebut nasi mawut. Di Semarang akhir-akhir ini juga muncul sebutan nasi gila, hampir sama dengan nasi ruwet tapi di campur dengan berbagai macam lauk seperti sosis, rempelo dan bakso.

foto dipinjam dari sini

Tag: nasi goreng, nasi ruwet
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace

Terkait:

Nasi Goreng Saus XO
Rabu, 30 Nov '11 06:30
Nasi Goreng Arang
Senin, 10 Mei '10 10:16
Legitnya Nasgor Kambing Di Jl RC Veteran
Sabtu, 17 Okt '09 11:41

« Kursus Cokelat Praline & Lolipop: Jakarta & Sekitarnya Tongseng Buntel dari Warung Min Sinthung »

Siapa saja yang merating artikel ini:

mlandhing: Renyah Gurih

Komentar:

Dony Alfan 1 suka | 0 Jumat, 4 Desember 2009 02:27: Di Solo namanya juga nasi mawut
mlandhing 1 suka | 0 Senin, 7 Desember 2009 15:16: iya bener... di jogja sebuatannya magelangan... cuma penyajiannya garing juga, tidak nyemek kecuali ada permintaan khusus dari si pembeli.
Wahyu Budiyono 1 suka | 0 Minggu, 13 Desember 2009 17:51: Gak bikin kepala ikutan ruwet kan...????

Tapi umunya makanan dengan nama nyeleneh itu pasti uenak...
desty 1 suka | 0 Senin, 14 Desember 2009 09:14: mlandhing : iya, mbak...magelangan..favorit banget nih di kostku dulu, pilihan yang pas kalo bingung mau makan nasi goreng atau mie goreng
maknyos 0 0 Senin, 14 Desember 2009 15:17: Wahyu Budiyono: bikin kepala ruwet kalo ngga byr...di jamin kepala di bikin ruwet sama yg jualan

desty: wih...double porsi pasti ya
nurrahman 0 0 Selasa, 15 Desember 2009 11:21: magelangnya sebelah mana ya>
maknyos 0 0 Selasa, 15 Desember 2009 11:31: nurrahman: paten jurang rejowinangun...dari magelang ya?
nurrahman 0 0 Selasa, 15 Desember 2009 12:02: maknyos: bukan mas, dari purworejo, cuma sering mampir ke magelang aja