Langsungenak

Ca Bengkuang 2

Renyah Gurih +1 mlandhing

Jumat, 23 Okt '09 10:38

Bengkuang tak hanya cocok untuk manisan atau rujak... Coba gunakan buah, atau tepatnya umbi bengkuang untuk ca/tumisan. Rasanya tak kalah seru dengan umbi sayuran lain. Nikmat disantap. 

BAHAN:
500 gr bengkuang
1 sdm ebi, cincang
1 bh bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Kupas dan serut bengkuang. Cuci, tiriskan.
• Tumis ebi hingga harum, tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan garam. Aduk hingga bawang layu.
• Masukkan bengkuang, aduk-aduk hingga bengkuang setengah matang. Sajikan.

 

TIPS & TRIK:

• Bengkuang cukup dimasak hingga setengah matang agar teksturnya tetap renyah.

 

Tag: sayuran, tumis, ca
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace