Langsungenak

Salad Buah Saus Yoghurt 2

Renyah Gurih +2 mlandhing

Rabu, 14 Okt '09 11:18

Membuat salad tak harus pakai mayonaise. Apalagi kalau mayonaise susah didapat. Gunakan saja yoghut/yoghurt untuk sausnya. Hasil susu fermentasi ini memberikan nuansa rasa yang tak kalah lezat. Coba saja resep berikut ini.

BAHAN:
1 bh jeruk navel, kupas hingga 'telanjang'
250 gr apel, kupas, iris dadu
100 gr anggur, belah 2, buang isinya
100 gr nata de coco

SAUS YOGURT:
250 gr yogurt
4 sdm susu kental manis
1/2 bh lemon, peras airnya
50 gr keju cheddar, parut

CARA MEMBUAT:

• SAUS YOGURT: Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
• Iris buah sesuai selera, campurkan dengan saus yogurt. Bila perlu taburi lagi dengan keju cheddar.
• Masukkan kulkas sebentar. Sajikan dingin.

TIPS & TRIK:

• Jangan menyimpan salad buah terlalu lama. Siapkan sesaat sebelum disajikan.
• Untuk variasi, coba beri buah kaleng yang telah ditiriskan terlebih dahulu, seperti leci atau rambutan. Pakai jagung manis kalengan juga enak lho!

(gambar dipinjam dari sini)

Tag: salad, buah
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace