Langsungenak

Ketapang Seledri 2

Renyah Gurih +1 mlandhing

Senin, 12 Okt '09 18:24

Ini sih makanan iseng. Cuma, jangan tanya, enak! Kalau sudah makan kudapan ini, lupa berhenti... :D. Kalau masih bersisa, ya tinggal sedia stoples buat nyimpennya, biar tetap renyah lah.

BAHAN:
250 gr tepung terigu
100 cc air
1 btr telur
10 batang seledri, cincang
1 sachet kaldu ayam/ebi
1 sdt garam
1 sdm mentega
minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Adoni hingga bisa dipulung.
• Ambil segenggam adonan, bentuk bulat memanjang seperti tongkat dengan diameter 1,5 cm, gunting-gunting tipis dalam minyak goreng dingin. Goreng hingga kekuningan (kering). Sajikan.

 

TIPS & TRIK:

• Air boleh ditambah bila kurang. Yang penting adonan bisa dipulung dan digunting.

 

 

 

Tag: kudapan
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace