Langsungenak

Salad Tiga Warna 2

Dua Jempol +1 mlandhing

Rabu, 7 Okt '09 14:03

Hm, bingung tadi mau namain apa. Disebut salad, tapi sebenarnya proses pembuatannya ditumis. Kalau disebut tumisan, kok kayaknya nggak cocok juga. Sudah, sebut saja ini Salad 3 warna. Simpel banget buatnya. Cocok untuk teman makan steak atau hidangan lain karena bumbunya yang minimalis. Bahkan kalau mau, santap langsung begitu saja lah. Tanpa nasi. Kenyang.

BAHAN:
250 gr wortel, kupas, potong dadu
250 gr buncis, siangi, potong dadu
2 bh jagung manis, sisir
1 bh bawang bombai, kupas, cincang
2 siung bawang putih, kupas, cincang
1/2 - 1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1 sdm mentega

CARA MEMBUAT:

• Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga larut.
• Masukkan wortel dan buncis, aduk-aduk hingga buncis berubah warna.
• Tambahkan jagung manis, aduk sebentar lagi hingga matang. Sajikan.

TIPS & TRIK:

• Masakan ini tak membutuhkan tingkat kematangan tinggi. Cukup sampai sayur setengah matang, lebih enak.
• Kalau mau lebih enak lagi, beri potongan keju cheddar... dhuhhh... uenak!

 

 

Tag: Sayur, salad, steak
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace