Makaroni bakar ala akoe - Resep & Masak

menurutmu, makanan khas daerah ... 1 menurutmu, makanan khas daerah mana sih yang sekarang sedang 'in' dan digemari oleh masyarakat kita? 1

Makaroni bakar ala akoe 8

Dua Jempol +5 vlisa

Sabtu, 12 Sep '09 13:41

Aku suka makan makaroni bakar, trus belajar membikinnya dari buku resep masakan untuk anak balita. Sayangnya buku itu hilang, dan waktu mau bikin, ya resepnya seingatku aja. Yang pasti, hasilnya, kata teman-teman yang pernah mencicipi makaroni bakar buatanku......yummy.

Kalau mau ikutan nyoba, untuk bikin 1 resep*, begini:

Bahan:

1. 1 kotak makaroni 200 gram

2. Smoked beef 5 lembar, dipotong kecil-kecil.

3. 2 box susu cair ukuran 200 ml.

4. 3 butir telor, dikocok.

5. keju cheddar olahan 200 gr, diparut.

6. 1 wortel besar, dirajang kecil-kecil dan tipis.

Bumbu :

1. 3 siung bawang putih

2. setengah potong bawang bombay, dipotong kecil-kecil.

3. merica secukupnya.

4. Garam secukupnya.

5. Mentega u menumis bumbu

6. setengah sendok teh bubuk royco rasa sapi.

Cara memasaknya:

1. Rebus makaroni, kasih sedikit garam dan minyak goreng, setelah matang, tiriskan.

2. Panaskan mentega di penggorengan, masukan bawang putih yang sudah dilembutkan, disusul bawang bombay.

3. Setelah keduanya agak layu, irisan wortel dimasukkan dan diaduk sampai matang, kemudian merica dimasukin, lalu disusul potongan smoked beef. (jika diperlukan kasih sedikit air agar adonan tidak terlalu kering).

4. Aduk semuanya hingga menyatu, baru makaroninya dimasukkan, aduk hingga menyatu.

5. Setelah semua bahan menyatu, susu cair dimasukkan, diaduk hingga mendidih, kemudian telor yang sudah dikocok dimasukan, dan royco bumbu. Agar kejunya terasa, masukin sejumput keju parut.

6. Masukkan ke wadah aluminium yang sudah disiapkan. Dan taburi keju parut sebagai topping.

7. Bakar di microwave selama 10 menit.

8. Nikmati dengan saus sambel.

* 1 adonan bisa jadi 7 aluminium foil ukuran 14 x 8 cm.

Tag: makaroni bakar, makanan sehat, masakan praktis
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace

Terkait:

Brownies Sehat
Senin, 12 Apr '10 11:25

« cordon bleu Serba-serbi Telur »

Siapa saja yang merating artikel ini:

moppy: Dua Jempol
mlandhing: Renyah Gurih
perempuan api: Renyah Gurih
andika: Dua Jempol
didinu: Dua Jempol

Komentar:

mlandhing 0 0 Sabtu, 12 September 2009 14:06: hehehe, gimana gak enak... kejunya banyak boookkk... *slruppp*
La 0 0 Sabtu, 12 September 2009 15:30: kayanya gampang nih bikinnya. jadi pengen nyoba...
wah, lama2 bisa2 aku jadi suka masak nih, gawat!
vlisa 0 0 Sabtu, 12 September 2009 16:11: mlandhing: hehehe, kejuanya nggak habis kok sekotak...tapi emang salah satu yang bikin mak nyus.
@ La : wah ini gampang kok, tinggal cemplang cemplung, wong aku juga pemasak based on mood aja. soal rasa sih selera lidah, mau asing atau sedikit manis, Kalau yg ini agak manis, yang keluar dari rasa wortel-nya.
perempuan api 0 0 Minggu, 13 September 2009 12:47: yuhuuu....thanks resepnya. akhirnya nemu resep yang lebih jelas juga
emang enak ya mbak kalo dibakar? kayaknya saya tetep yang panggang. eh, apa sama aja ya? :d
perempuan api 0 0 Minggu, 13 September 2009 13:08: saya pengen nanya tapi ga tau mau nanya ke sapa
pernah ga sih ada yang nyobain pake mie instan buat gantiin makaroni? hehe, penasaran aja. kira2 bedanya apa?

kalo ga ada yang jawab, tar saya cobain sendiri deh :d
mlandhing 0 0 Minggu, 13 September 2009 19:14: perempuan api: pernah byoba yang pakai mie instan, tapi hasilnya jadi kelihatan 'kasar'... nggak lembut... mungkin karena tekstur mie berbeda dikit ya ama makaroni dkk....

silakan nyoba deh, ntar share di sini hasilnya ya... syukur kalo dikirim ke rumah...
vlisa 0 0 Minggu, 13 September 2009 20:47: perempuan api: maksusnya dibakar ya dipanggang di microwave mbak...pis ah..
tikapinkhana 0 0 Senin, 14 September 2009 18:23: kayaknya enak, tapi lebih enak lagi kalo boleh numpang nyicip *dilempar macaroni*