Langsungenak

Crispy Choco Flakes 1

Renyah Gurih +1 mlandhing

Rabu, 9 Sep '09 19:46

Crispy Choco Flakes ini kue kering cokelat dengan keping-keping choco crunch/choco flakes. Rasanya enak lho. Si Bontot seneng banget. Jangan harap meletakkan se-stoples kue kering ini dekat dia, bakal bablass tak bersisa.

 

BAHAN:
200 gr tepung terigu
200 gr mentega/margarin
2-3 sdm coklat bubuk
3 btr kuning telur
200 gr gula halus
1/4 sdt vanili bubuk
100 gr choco flakes (sesuai selera)

CARA MEMBUAT:

• Campur rata tepung terigu, vanili bubuk, dan cokelat bubuk. Sisihkan.
• Mixer gula dan margarin dengan kecepatan sedang, hingga lembut. 
• Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan memutih. 
• Tambahkan campuran terigu, aduk-aduk dengan spatula hingga rata. 
• Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, tempeli dengan choco flakes. Letakkan di loyang yang telah diolesi sedikit margarin. 
• Panggang dalam oven 160 derajat Celsius hingga matang (sekitar 20 menit). Sajikan.

TIPS & TRIK:

• Kalau mau, choco flakes bisa dimasukkan ke adonan dulu, aduk, baru dicetak dengan sendok. Cuma dengan teknik ini ukuran dan bentuk kue kering tidak merata. Mlandhing lebih memilih dengan teknik dipisah.
• Untuk modifikasi coba ganti choco flakes dengan corn flakes. Rasanya juga oke.

(gambar dipinjam dari sini)

Tag: cokelat, kue kering
Sebarkan Facebook Twitter Digg Delicious MySpace