Lolipop Cokelat untuk Lebaran 6
Senin, 7 Sep '09 13:39
Menjelang lebaran seperti sekarang ini, ada saja yang Mlandhing siapkan untuk keluarga. Salah satunya adalah Lolipop Cokelat ini. Bikin saja banyak-banyak. Nanti, pada saat Idul Fitri, biasanya banyak anak-anak tetangga yang keliling untuk bermaaf-maafan. Mereka biasanya datang berkelompok. Nah, inilah saat yang ditunggu-tunggu. Biasanya Mlandhing akan berbagi Lolipop Cokelat ini. Melihat binar mata mereka saat dipersilakan ambil cokelat ber-stik ini hati Mlandhing luar biasa content. Diantara mereka, bisa jadi ini adalah lolipop yang diperoleh hanya setahun sekali.
BAHAN:
1 kg cokelat compound
cetakan cokelat
60-75 bh stik loli
plastik pembungkus loli
pita kawat
CARA MEMBUAT:
- Lelehkan cokelat compound, aduk hingga ‘dingin'.
- Siapkan cetakan cokelat sesuai selera. Bila ada bagian yang harus diisi dengan variasi warna, cobalah ‘isi' dulu dengan menggunakan kuas.
- Isi cetakan hingga penuh dengan cokelat sesuai kebutuhan.
- Beri stik loli, tunggu hingga cokelat set. Masukkan dalam freezer 5 menit saja.
- Lepaskan lolipop cokelat dari cetakan, kemas dengan plastik, dan ikat dengan pita kawat.
TIPS & TRIK:
- Untuk teknik melelehkan cokelat dengan double boiler bisa dilihat disini.
Terkait:
-
Kurma Nanas Cokelat
Kamis, 17 Sep '09 19:42 -
Pohon Natal Cokelat Terbesar Raih MURI
Jumat, 23 Des '11 06:50 -
Minggu, 20 Nov 2011: Kursus Cokelat di JOGLOSEMAR
Senin, 7 Nov '11 09:19

Komentar:
bapak2 tinggal makan aja
kalau aku, yang aku ganti tiap tahun adalah bentuk loli-nya... yang pasti, jarang yang memberikan buah tangan macam ini bukan?
Silahkan login untuk memberikan pendapat