Martabak Mie by Lya Bundae Zahra Martabak Mie by Lya Bundae Zahra
Martabak Mie by Lya Bundae Zahra Di tempat Bunda-bunda semua apakah ada yang jualan gorengan seperti ini. Martabak mie kalau di Surabaya namanya bunda,makan... Martabak Mie by Lya Bundae Zahra

Martabak Mie by Lya Bundae Zahra

Di tempat Bunda-bunda semua apakah ada yang jualan gorengan seperti ini.
Martabak mie kalau di Surabaya namanya bunda,makan nya di cocol sama sambal petis.

Bahan
Isi:
~ 3 keping bihun jagung( rebus dengan air mendidih lalu tiriskan)
~ 2 buah wortel iris- iris
~ Bawang daun/ seledri
~ 4 siung bawang merah
~ 2 siung bawang putih
~ Lada,garam dan gula secukupnya.

Kulit
~ 250 Gram terigu cakra
~ 1/2 sdt garam
Air secukupnya

Cara membuat:
~campur trigu bersama garam tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.,biarkan hingga 1 jam.
~ haluskan bawang putih,bawang merah,tumis hingga harum,masukkan bawang daun dan sledri,kasih sedikit air biarkan hingga layu.
~ masukkan bihun tambah kan gula,lada dan garam,aduk aduk hingga matang angkat.
~ ambil sedikit adonan kulit ,kasih sedikit minyak tipiskan lalu beri isian.
~ lipat bentuk segitiga,lalu goreng ( bunda nggorengnya pake minyak sedikit aja ya)

Cara membuat sambel petisnya:
Haluskan cabe rawit bersama bawang putih masak bersama petis kàsih air tambahkan gula.

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemartabakMie

Print Friendly, PDF & Email

Ninie April.Mycookies Cutter Full

No comments so far.

Be first to leave comment below.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »